TELUR GABUS

Bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 150 gram tepung sagu
• 4 butir telor ayam, kocok
• ¼ sdt baking powder
• sedikit garam
• 75 gram gula pasir
• 50 gram gula merah, iris halus

Es Krim Coklat

Bahan :

• 300 gram cokelat balok
• 1 butir kuning telur
• 1 butir putih telur
• 1 sdm pasta mocca
• 40 gram gelantine
• 100 cc air
• 250 gram bio bianca
• 400 cc air es
• 50 gram meises

Es P Ketan Hitamotong

Bahan :

• ½ bks tepung hunkwe
• 400 ml santan
• 100 gram gula pasir
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt pewarna ungu
• 100 gram tape ketan hitam
• tusuk es krim secukupnya

Puding Busa Strowbery

Bahan :

• 100 gr strawberry
• 1 bks agar-agar bubuk
• 75 gr gula pasir
• 2 putih telur

Saus rhum :

• 200 cc susu
• 1 kuning telur
• 35 gr gula pasir
• 100 gr maizena
• Sedikit rhum

Strawberry Roll Cake

Bahan:

7 butir kuning telur

100 gr gula

50 gr margarin, cairkan

50 gr tepung terigu

Selai Strawberry

Garam

Buah strawberry

RESEP PUDING SUSU BUAH STRAWBERRY DENGAN SAUS COKLAT

Bahan A :

• 300 gram buah stroberi segar
• 1.000 ml susu cair
• 2 bks agar-agar bubuk putih
• 1 sdm bubuk jelly tawar
• 120 gram gula pasir
• ¼ sdt garam
• 3 tetes pewarna merah

Bahan B :

• 250 ml susu kemasan rasa stroberi
• ½ bks agar-agar bubuk putih
• 2 sdm gula pasir

Saus Coklat :

• 300 ml susu cair
• 1 sdm pasta coklat
• 125 gula pasir
• ½ sdt vanili
• 1 kuning telur, kocok kental
• 100 gram dark cooking chocolate potong kecil-kecil
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Chocolate Crumb Blueberry Yoghurt

Bahan Alas:
125 gram biskuit tanpa krim, blender halus
3 sendok makan mentega tawar, lelehkan

Bahan Cream:
350 ml susu cair
15 gram maizena
1/4 sendok teh garam
65 gram gula pasir
4 lembar gelatin, rendam dan peras
100 gram yoghurt blueberry
75 gram white cooking chocolate
100 gram krim kental
2 tetes pewarna ungu
25 gram blueberry, cincang kasar